Fórmulas y aplicaciones

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Proteina vegetal híbrida

HAMBURGUESAS HÍBRIDAS FUNCIONALES
Nuestra fórmula de proteína vegetal funcional representa un avance significativo en la nutrición, combinando los beneficios de las proteínas animales y vegetales en un producto con un perfil nutricional optimizado

Proteína Vegetal - Fórmula FH001-000-004

PROTEÍNA VEGETAL
FÓRMULA FH001-000-004

FÓRMULA PARA LA MEJORA DEL TRACTO INTESTINAL

BATIDO FUNCIONAL RESTAURADOR DEL MICROBIOMA

Este innovador batido combina una fórmula sustitutiva de chocolate a base de legumbres y algas con ingredientes específicos para restaurar el equilibrio del microbioma en niños y adolescentes, especialmente después del uso de antibióticos. Diseñado para replicar el sabor y la textura de los batidos tradicionales de chocolate, ofrece beneficios nutricionales superiores sin comprometer el gusto.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

  • Base de legumbres y algas: proteínas vegetales de alta calidad.
  • Zero azúcar y grasas añadidas.
  • Sin gluten, alérgenos ni lácteos.
  • Rico en fibra: favorece la digestión.

BENEFICIOS PARA EL MICROBIOMA

  • Restauración del equilibrio microbiano.
  • Fortalecimiento del sistema inmune.
  • Mejora de la digestión y absorción de nutrientes.

HAMBURGUESAS HÍBRIDAS FUNCIONALES

Combina proteínas animales y vegetales en un producto con perfil nutricional optimizado:

  • 50% proteína vegetal extrusionada: -30% grasas saturadas, mejor perfil de EAAs.
  • Sal reducida en sodio: -80% sodio que NaCl.
  • +20% fibra dietética, PDCAAS > 0.9, +25% vitaminas B.

BENEFICIOS PARA LA SALUD

  • Optimización de la salud digestiva.
  • Fortalecimiento del sistema inmunológico: +20% en respuesta inmune.
  • Microbiota equilibrada.

DESARROLLADAS ESPECÍFICAMENTE PARA:

  • Colegios: Balance óptimo de macronutrientes (40/30/30).
  • Residencias de ancianos: Fácil digestión, 250 kcal/porción.
  • Hospitales: Apoya recuperación y sistema inmune.

MERCADO

13.60% - $662.54 MILLONES Chocolate vegetal
15.00% - $8.2 MIL MILLONES Productos híbridos
10.00% - $2.5 MILLONES Ingredientes funcionales
8.00% - $88 MIL MILLONES Nutrición personalizada

Sustituto de chocolate sin azúcar

Este innovador batido funcional combina nuestra fórmula sustitutiva de chocolate a base de legumbres y algas con ingredientes específicos para restaurar el equilibrio del microbioma en niños y adolescentes, especialmente después del uso de antibióticos. Diseñado para replicar el sabor y la textura de los batidos de chocolate tradicionales, ofrece beneficios nutricionales superiores sin comprometer el gusto

SUSTITUTIVO DEL CHOCOLATE
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APLICACIÓN EN BATIDOS FUNCIONALES

Este innovador batido funcional combina nuestra fórmula sustitutiva de chocolate a base de legumbres y algas con ingredientes específicos para restaurar el equilibrio del microbioma en niños y adolescentes. Diseñado para replicar el sabor y la textura de los batidos de chocolate tradicionales.

  • Base de legumbres y algas: Proteínas vegetales de alta calidad y nutrientes esenciales.
  • Zero azúcar y grasas añadidas: Ideal para regular la glucosa y mantener un peso saludable.
  • Sin gluten, alérgenos ni lácteos: Apto para personas con intolerancias.
  • Rico en fibra: Favorece la digestión.

BENEFICIOS PARA EL MICROBIOMA

  • Restauración microbiana: Diversidad intestinal tras uso de antibióticos.
  • Fortalecimiento inmunológico: Microbiota equilibrada mejora la inmunidad.
  • Mejor digestión: Mejora absorción de nutrientes clave.
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Fórmula para la mejora del tracto intestinal

Desarrollada específicamente para personas que requieren altas dosis de medicamentos y experimentan problemas en el tracto intestinal, nuestra Compota de Ciruela es una solución funcional diseñada para equilibrar la microbiota y mitigar los efectos secundarios gastrointestinales asociados al uso prolongado de medicamentos.

FÓRMULA PARA LA MEJORA DEL TRACTO INTESTINAL

APLICACIÓN EN COMPOTAS

Nuestra Compota de Ciruela es una solución diseñada para equilibrar la microbiota y mitigar los efectos secundarios del uso prolongado de medicamentos. Ideal para personas con problemas intestinales o bajo tratamientos médicos intensivos.

COMPOSICIÓN

  • Alto contenido de fibra dietética
  • Prebióticos naturales: Estimulan el crecimiento de bacterias beneficiosas
  • Sin azúcares añadidos: Endulzada naturalmente con extractos

BENEFICIOS PARA LA SALUD

  • Mejora del tránsito intestinal y reducción del estreñimiento
  • Equilibrio de la microbiota y reducción de la inflamación
  • Reducción de síntomas como hinchazón y gases
  • Protección de la mucosa intestinal (ácido clorogénico y sorbitol)

APLICACIONES ESPECÍFICAS

  • Pacientes bajo tratamientos prolongados: Mejora digestiva y regularidad
  • Síndrome de Intestino Irritable (SII): Mejora calidad de vida
  • Adultos mayores: Fácil de consumir, mejora la digestión

MERCADO

$8.2 MIL MILLONES
Nutrición personalizada
ÍNDICE DE CRECIMIENTO: 15.00%
$88 MIL MILLONES
Ingredientes funcionales
ÍNDICE DE CRECIMIENTO: 8.00%

Economía Azul

La Economía Azul en la alimentación se centra en la sostenibilidad de la producción y consumo de alimentos provenientes del mar, promoviendo prácticas que protejan los ecosistemas marinos y garanticen la seguridad alimentaria.
La Economía Azul busca un equilibrio entre el uso de los recursos marinos y la preservación de la salud de los ecosistemas. Se promueve el aprovechamiento eficiente de los recursos marinos, minimizando el desperdicio y maximizando el valor de los productos del mar. Se fomenta la investigación y desarrollo de nuevas tecnologías para la producción y procesamiento de alimentos marinos y se busca generar una mayor conciencia sobre la importancia de la pesca y la acuicultura sostenibles y la reducción del desperdicio alimentario.

  • El 28 y 29 de noviembre de 2023 se celebró el Foro Zona Azul en Cádiz, donde Omnivorus estuvo presente.