Formulacion Nuevos coceptos - Reformulacion de Etiqueta Limpia
Reduccion del número de ingrediente
Etiquetas con un alto numero de ingredientes son complicadas de entender por el consumidor, por eso te ayudamos a que tus etiquetas sean mas sencillas de leer.
Sustitución de ingredientes
Podemos cambiar ingredientes "no naturales" por ingredientes naturales sin alterar el sabor, textura o color del producto. un producto mas natural tendra una mejor aceptación por los consumidores.
Fórmulas a la medida - reformulacin ETIQUETA LIMPIA
El sector cárnico está en un momento de grandes cambios y retos importantes y nosotros podemos ayudar a superarlos.
Reducir o eliminar los Nitritos y Nitratos
Desarrollando nuevas fórmulas de productos o reformulamos los elaborados cárnicos para que estén en líneas con las tendencias actuales de consumo sostenible y saludable , reduciendo grasa y sodio pero sin perder las características organolépticas originales.
Curados y Semicurados
Reformulamos los curados y semicurados incluyendo nuevos ingredientes funcionales y sostenibles, conservando la autenticidad del producto y respetando la tradición de los procesos.
Ingredientes funcionales
Nuestros procesos de innovación incluyen la incorporación de ingredientes funcionales que ayudan a mejorar la salud de los consumidores.